Preparare, rabboccare e rinnovare la soluzione
La soluzione nutritiva si prepara sciogliendo nell'acqua un fertilizzante minerale completo pensato per l'idroponica, nelle dosi e nell'ordine indicati dal produttore, e poi misurando pH (quanto è acida o basica) ed EC (la conducibilità elettrica, indicatore dei sali disciolti). Alla fine hai il volume di soluzione che ti serve, con pH ed EC misurati e annotati. Nei giorni successivi va seguita: l'acqua si consuma, i nutrienti cambiano, e a un certo punto va rinnovata.
Prima di cominciare
Scegli un correttore di pH commerciale per idroponica adatto all'uso domestico: questa procedura non copre gli acidi concentrati. Leggi etichetta e precauzioni e procurati le protezioni indicate. Tieni i prodotti nei contenitori originali, lontano da cibo, bambini e animali, e non mescolare fertilizzanti e correttori concentrati tra loro. Prima di intervenire nel serbatoio scollega gli apparecchi, con mani asciutte e da una posizione asciutta; riattivali dopo, controllando che tutto sia asciutto e funzioni. Il resto è in sicurezza.
Prima di preparare
- Acqua valutata come in l'acqua di partenza, con la sua EC annotata.
- Volume finale deciso e contenitore pulito, adatto all'uso, abbastanza capiente; un recipiente graduato.
- Le istruzioni dell'etichetta: componenti, dosi, ordine, fase di crescita.
- Obiettivo di pH ed EC per la tua coltura, fase e sistema, controllando se il valore di EC indicato comprende già quello dell'acqua o va sommato: vedi pH ed EC.
- Misuratori controllati e tarati secondo il manuale.
Che fertilizzante usare
Un fertilizzante completo per idroponica, adatto alla coltura e al sistema, con tutti i componenti indicati in etichetta: un singolo flacone di un prodotto in due parti non basta. Per la lattuga nel Kratky, la scheda dell'Università della Florida indica fertilizzanti per idroponica adatti alle piante da foglia o universali, liquidi, granulari o in due parti (Univ. Florida, Kratky). Come riconoscere un prodotto completo, leggere l'etichetta e confrontare i costi è spiegato in scegliere il fertilizzante. Questa procedura non copre i concimi per orto e vaso né la fertilizzazione organica.
Preparare la soluzione
- Misura e annota l'EC dell'acqua prima delle aggiunte.
- Metti nel contenitore la quantità iniziale d'acqua prevista dalle istruzioni del prodotto, lasciando spazio per i componenti.
- Segui ordine, dosi ed eventuali passaggi indicati dal produttore: versa ogni componente nell'acqua e mescola completamente prima di aggiungere il successivo. Non unire mai i concentrati tra loro.
- Porta la soluzione al volume finale stabilito, mescola e attendi che la lettura si stabilizzi.
- Misura l'EC. Se è molto diversa da quella attesa, prima di aggiungere altro verifica unità, misuratore, acqua iniziale, volume e dosi. Per piccoli aggiustamenti segui le istruzioni del prodotto, mantenendo i rapporti tra i componenti; non superare le dosi per inseguire un numero.
- Misura il pH e correggilo poco alla volta con il correttore, mescolando e rimisurando dopo ogni aggiunta.
- Annota data, volume, prodotto, dosi, EC e pH finali.
Un esempio completo, dalla scheda dell'Università della Florida sul Kratky per la lattuga (Univ. Florida, Kratky): un secchio da 5 galloni (circa 19 litri (calcolato)) riempito quasi fino all'orlo; con il loro fertilizzante liquido, 5 cucchiaini nel secchio, cioè circa uno per gallone; EC misurata intorno a 1250 µS/cm; pH dell'acqua circa 7, portato poi a circa 5,5–6. Le dosi valgono per quel prodotto: con il tuo segui l'etichetta, e usa l'esempio per capire la sequenza dei passaggi e farti un'idea dei valori. Il progetto completo è tre lattughe in un secchio.
Rabboccare
L'assorbimento dei sali da parte delle piante tende a ridurre l'EC; l'evaporazione e la traspirazione tendono ad aumentarla (Cornell, lattuga in serra). Nei sistemi che prevedono rabbocchi:
- Controlla ogni giorno il livello rispetto ai limiti del tuo impianto.
- Annota l'EC prima di intervenire.
- Scegli acqua o soluzione di rabbocco secondo le istruzioni del sistema e del fertilizzante, considerando anche l'EC dell'acqua che usi. Non superare il livello massimo.
- Mescola, attendi e rimisura EC e pH; correggi solo se serve.
| Cosa misuri | Cosa può voler dire | Con cosa rabbocchi |
|---|---|---|
| Livello sceso, EC scesa | le piante hanno assorbito nutrienti (Univ. Tennessee e Florida, foglie) | prima riporta il livello con acqua o con soluzione, come indicano le istruzioni del sistema; poi, se l'EC è ancora bassa, aggiungi fertilizzante secondo l'etichetta, poco per volta e mescolando, fino al valore scelto (Univ. Tennessee e Florida, foglie). Non superare il livello massimo e non versare concentrati uno sull'altro |
| Livello sceso, EC salita | con il caldo le piante hanno usato molta acqua (Univ. Tennessee e Florida, foglie) | acqua, fino a riportare l'EC al valore scelto (Univ. Tennessee e Florida, foglie) |
| Livello sceso, EC stabile | acqua e nutrienti consumati in proporzione | soluzione alla stessa concentrazione |
| EC molto diversa da ieri senza motivo | misuratore da tarare, lettura prima di mescolare, aggiunta dimenticata | niente: rimisura e controlla il misuratore prima di aggiungere |
In tutti i casi controlla poi il pH. Ricorda che l'EC dice quanti sali ci sono, non quali: anche con rabbocchi corretti, prima o poi la soluzione va rinnovata.
Il Kratky fa eccezione: nel sistema per lattuga descritto dall'Università della Florida il volume iniziale è pensato per arrivare al raccolto senza rabbocchi (Univ. Florida, Kratky). Non trattarlo come un sistema a ricircolo e non riportare il livello in alto: vedi la guida al Kratky.
Rinnovare
Con i rabbocchi la soluzione non torna mai quella di partenza: le piante assorbono alcuni nutrienti più di altri. L'EC da sola non lo mostra. Senza strumenti per misurare i singoli nutrienti, la scheda delle università del Tennessee e della Florida indica come rimedio più diffuso il cambio della maggior parte della soluzione, spesso ogni una o due settimane per le colture in piena crescita; la frequenza cambia con coltura, stagione e grandezza del serbatoio (Univ. Tennessee e Florida, foglie). Se il produttore del fertilizzante o dell'impianto indica una frequenza, seguila, e annota quando rinnovi. Smaltisci la soluzione usata come in sicurezza.
Ecco come cambiare la soluzione con le piante dentro, in un sistema ad acqua profonda con il coperchio o il pannello che regge i vasetti. La sequenza è nostra, costruita sulle regole di questa guida e di sicurezza:
- Prepara la soluzione nuova in un contenitore pulito a parte, con pH ed EC misurati, e lasciala arrivare alla temperatura della stanza.
- Scollega l'aeratore, con le mani asciutte.
- Solleva il coperchio con le piante e appoggialo su un contenitore vuoto o su un supporto, con le radici coperte da un telo umido pulito: devono restare all'ombra e non seccarsi.
- Svuota il contenitore, sciacqua le pareti con acqua pulita, senza detergenti.
- Versa la soluzione nuova fino al livello di lavoro, rimetti il coperchio con le piante, controlla che radici e cubetti siano dove devono essere.
- Ricollega gli apparecchi da una posizione asciutta, controlla che le bolle o il flusso ripartano, annota data ed esito.
Nel Kratky questa sequenza non vale: il coperchio non si solleva durante la crescita (Kratky, Univ. Hawaii) e la soluzione non si rinnova; vedi la guida al Kratky.
Se compaiono torbidità insolita, cattivo odore o radici molli, non limitarti a cambiare la soluzione e non continuare a correggere: segui il percorso di diagnosi. In caso di malattia delle radici, nel sistema descritto da Cornell si elimina la coltura e si svuotano e puliscono le parti coinvolte (Cornell, lattuga in serra). Non usare detergenti o disinfettanti con piante e radici presenti.
Prossimo passo: la manutenzione.
Rivisto il 12/11/2026.
Fonti citate
- “Set It and Forget It” Hydroponic Lettuce (HS1488), University of Florida, UF/IFAS Extension. https://ask.ifas.ufl.edu/publication/HS1488/pdf (consultata il 12/11/2026)
- Hydroponic Lettuce Handbook, Cornell University, Controlled Environment Agriculture. https://cea.cals.cornell.edu/files/2019/06/Cornell-CEA-Lettuce-Handbook-.pdf (consultata il 12/11/2026)
- Leafy Crop Production in Small-Scale Soilless and Hydroponic Systems (W 844-B, 2019), University of Tennessee Extension e University of Florida Extension. https://uthort.tennessee.edu/wp-content/uploads/sites/228/2023/11/W844-B.pdf (consultata il 12/11/2026)
- B. A. Kratky, A Suspended Net-Pot, Non-Circulating Hydroponic Method for Commercial Production of Leafy, Romaine, and Semi-Head Lettuce (VC-1, 2010), University of Hawaiʻi, College of Tropical Agriculture and Human Resources. https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/VC-1.pdf (consultata il 12/11/2026)